“拼经济 马上干 广货行天下”热潮奔涌南粤。作为清远首个国家农产品质量安全县的阳山，正以实干为笔正规炒股在线配资网，风物为墨，全力将自身特色优势农品注入这场粤韵流芳、骏启新程的市场奋进盛宴。
冬日，七拱镇西连村的淮山采收进入旺季，村民们挥锄开挖、分拣装箱，田间地头满是丰收的喜悦。“你看这（淮山）品相，肉质紧实、粉糯够味，在大湾区可是抢手货！”村民们的话语中，既有丰收的自豪，更有对自家产品的十足信心。
阳山县七拱镇西连村洞尾村小组，村民在挖淮山。 冯国志 摄
作为阳山重点培育的五大农业产业之一，阳山淮山凭借优良品质早已声名远播。它是国家地理标志保护产品，曾获得“广东人民最喜爱的土特产”“国家绿色食品A级产品”“全国名特优新农产品”“清远十大特产”等多项殊荣。如今，这道曾深藏粤北山区的“土特产”，已成功走进粤港澳大湾区千家万户的厨房与餐桌，完成了从“深山土产”到“湾区金名片”的华丽蝶变。数据显示，目前阳山县淮山种植面积达6140多亩，年产量1.3万吨，年综合产值近2.7亿元，成为县域经济与乡村振兴的重要支撑。
以品质为基，守好“金字招牌”
阳山深知，广货行天下，品质是立足之本、制胜之要。阳山淮山能够跨越山海，从粤北山区走向大湾区市场，核心底气正是源于对产品品质的极致坚守与持续提升。
七拱镇出产的阳山淮山。
“我们这儿的沙质土壤疏松透气，山间水源清澈无污染，再加上山区昼夜温差大的独特气候，种出来的淮山自然粉质足、口感糯，是名副其实的‘药食同源’好物。”在西连村，有着数十年淮山种植经验的高远程，一语道破阳山淮山的品质密码。得天独厚的自然禀赋，让七拱镇出产的淮山，自古便是食客青睐的美味。
时代更迭中，市场与消费者对农产品的要求不断升级：产量能否稳定供应？品质能否始终如一？这些核心问题，直接决定着阳山淮山品牌之路能否行稳致远。对此，阳山主动求变、精准发力，全力推动淮山产业向标准化、规模化方向迈进。
在种植环节，阳山引入绿色生态的“沙填法”种植技术，按7:3的沙土比例科学改良地块，有效优化淮山生长环境，使淮山个头增大20%以上，品相与品质实现双重跃升；同时，牵头组建多家淮山种植专业合作社，推行统一种苗、统一技术、统一标准、统一销售的“四统一”管理模式，从源头把控品质，确保每一根阳山淮山都符合市场高标准。
耕耘终有收获，成效立竿见影。西连村种植户黄万略捧着自家种植的淮山，满脸骄傲地说：“你尝尝就知道，我们的淮山不管是煲汤、清蒸还是焖炒，都香滑可口、粉糯入味，这都是好土质、好技术种出来的硬品质！”
2007年，阳山县成功获评“中国淮山之乡”，为淮山产业发展奠定了坚实基础。此后，阳山淮山荣誉加身、载誉前行：2014年获批“国家地理标志保护产品”；2017年斩获“国家生态原产地保护产品”认证，同步建成国家级原生态产地保护示范区；2019年入选全国名特优新农产品目录。一项项含金量十足的荣誉，让阳山淮山这块“金字招牌”愈发熠熠生辉，也为其“出山入湾”、深耕大湾区市场筑牢了品质根基。
全链条赋能，让价值倍增
如何让本土农特产品深度适配“广货行天下”的市场需求？阳山给出的答案是：聚焦产业链延伸关键环节，以延链、补链、强链为抓手，全面提升产品竞争力与市场占有率，让深山农品真正实现价值跃升。
七拱镇淮山种植基地。
“单卖新鲜淮山，不仅利润微薄，还受季节、仓储条件掣肘，市场行情波动剧烈。要让阳山淮山真正‘身价倍增’，必须拉长做全产业链，深挖价值潜力。”西连村党总支书记叶少环坦言，这早已成为当地政府、合作社与农户的共识——唯有做好产业链文章，才能打破市场壁垒，实现品牌“破圈”发展。
共识凝聚力量，行动彰显担当。阳山迅速将共识转化为实干举措，从生产、加工、营销三大环节发力，构建全链条产业生态。
生产端率先发力，“专业合作社+农户”模式加速铺开。在核心产区七拱镇，新益农蔬菜种植农民专业合作社等经营主体抱团发力，整合土地、技术、人力等资源，辐射带动全镇1200多户农户参与淮山种植。目前，当地年均种植优质淮山超5000亩，亩产稳定在4000斤左右，亩产值最高可达1.2万元，实现了“小农户”与“大市场”的有效衔接。这一模式不仅扩大了淮山种植规模，更确保了每一根淮山都达标入市。
加工端的突破，则让阳山淮山成功跳出“初级农产品”的局限。当地引进广东绿兢仁健康科技公司建起加工示范基地，配齐先进设备技术，再联合广东粤北行健康食品有限公司，把新鲜淮山“变”出花样——淮山面、淮山粉、淮山片、淮山蛋卷……多元化产品不仅保质期更长、方便携带，还精准踩中大湾区人对健康便捷食品的需求点，附加值直接翻了3—5倍。丰富优质的产品矩阵，不仅广受市场青睐，更拓宽了消费场景，让阳山淮山走进更多家庭。
营销端的创新，更打通了阳山淮山“出山入湾”的快车道。2025年9月，七拱镇首家强镇富村公司正式成立，主动扛起产销对接与产业链延伸的重任，为淮山销售搭建起重要平台。与此同时，当地积极拥抱电商浪潮，借力阳山耕田乐等专业电商平台，通过直播带货、社群营销、入驻大型电商平台等多元渠道拓宽销路。如今，七拱镇阳山淮山年均对外销量达2000万斤，销售额突破8000万元，产品绝大部分销往大湾区市场，实现了从田间地头到百姓餐桌的产销畅通、“触网”生金。
主动融湾，开拓广阔天地
粤港澳大湾区经济活力充沛、消费水平高、市场空间广阔，是“广货行天下”的核心阵地，更是阳山淮山“破圈”发展的重要目的地。阳山敏锐把握融湾发展机遇，主动对接湾区、融入湾区，以多元路径推动这一深山美味成为大湾区消费者追捧的“广货”宠儿。
借助广州市派驻七拱镇组团帮扶单位的资源优势，阳山淮山频繁亮相各类农产品展销会，还走进广州各高校开展推广活动，直面湾区采购商与市民，用过硬品质赢得认可、收获口碑。“第一次在展销会上尝到七拱淮山，就被它的粉糯口感圈粉了。”来自广州的采购商陈先生表示，目前其公司每年都会批量采购七拱淮山，供应旗下商超与餐饮门店，“作为‘广货’，它品质稳定、口碑好，消费者认可度高，复购率也很不错。”
以文体活动为纽带，成为阳山淮山对接湾区市场的又一创新路径。2025年11月，七拱镇成功举办第二届“绿美乡村行”自行车骑行暨淮山上市推介活动，吸引了600多人参与，其中不乏来自广州、深圳、佛山等地的采购商。活动现场，淮山产品展示、美食品鉴、采购签约等环节精彩纷呈，4家企业当场签订采购协议，合计订购淮山200万斤，订购金额达800万元，进一步拓宽了阳山淮山在大湾区的销售渠道。
阳山淮山产品。
从粤北山区到粤港澳大湾区，阳山淮山的“破圈”之路，不仅是地理空间的跨越，更是发展理念的升级、品牌价值的跃迁。如今，这根小小的淮山，已成为阳山五大农业产业之一，成为推动乡村产业振兴的重要引擎；不仅带动千余户农民增收致富，更推动阳山特色农业从“小而散”向“精而强”转变，为县域特色产业发展提供了可复制、可推广的经验。
阳山县农业农村局相关负责人表示，下一步将持续搭乘“广货行天下”的东风，聚焦阳山淮山产业发展，立足核心产区优势，稳定种植面积、优化区域布局，持续完善产业链条、提升品牌知名度与市场价值，推动全产业链发展；打造“淮山+”经济，融合种植、加工、研学、观光等业态，促进一二三产业深度融合，让阳山淮山既成为湾区人的“菜篮子”，更成为乡村振兴的“金钥匙”，让这一“广货”名片在更广阔的天地绽放光彩。
撰文：孟齐飞 朱俊鑫
来源：南方农村报正规炒股在线配资网
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